Nécrologie : décès du chef cuisinier lyonnais Paul Bocuse
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Publié le 20 janvier 2018
Celui qui était surnommé « le pape de la gastronomie » ou encore « Monsieur Paul » est mort ce matin vers 9 heures à Collonges-au-Mont-d'Or, là où il était né en 1926 et où est installé son célèbre restaurant trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965. Ses funérailles auront célébrées le 26 janvier à 10 h 30 à la Primatiale Saint-Jean de Lyon.
Paul Bocuse avait été désigné « Cuisinier du siècle » par Gault et Millau en 1989.
Sources
[modifier | modifier le wikicode]- ((fr)) – « Paul Bocuse, le pape de la gastronomie, est mort ». Le Point, 20 janvier 2018.
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