Les moules d'Arcachon à nouveau interdites à la consommation

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19 avril 2007. – Les moules provenant du bassin d'Arcachon ont encore été interdites à la vente par le préfet de Gironde, Francis Idrac. Jusqu'à nouvel ordre le ramassage, le stockage et l'exportation sont interdirtes. La raison de cette interdiction est la présence d'une algue toxique, la dinophysis. Cette algue peut poser des problèmes gastriques mais aussi des troubles plus importants pour les personnes fragiles.
Cet interdiction est valable jusqu'à l'expertise et la contre-expertise en laboratoire. Les résultats seront connus le 26 avril prochain.
Rappelons que le 15 mars 2005 une interdiction avait été appliqué à cause de cette même algue après les décès suspects de deux personnes avant que les expertises en laboratoire ne relèvent rien d'anormal.

Voir aussi

((fr)) « La vente d'huîtres du bassin d'Arcachon reste interdite ». Wikinews, 27 mai 2005.

Sources